Категория: Магическая кухня

Сабджи – полезное индийское рагу

Сабджи – полезное индийское рагу

Сабджи представляет овощное блюдо, в котором овощи гармонично сочетаются со специями. Хорошо в них добавлять сыр (панир). Блюдо получается каждый раз новое за счет новых сочетаний ингридиентов, входящих в него. Сабджи надо подавать с рисом, лепешками чапати. Это сделает его более сытным и питательным. Какие же нужны продукты, чтобы приготовить сабджи Для приготовления сабджи вам […]

Вегетарианство польза и вред, быть или не быть, есть или не есть?

Вегетарианство польза и вред, быть или не быть, есть или не есть?

По поводу вегетарианства давно идут споры. Видимо достичь консенсуса в данном вопросе не удастся ни противникам, ни сторонникам. С каждым годом растёт число исследований в области вегетарианства, все они доказывают минусы и плюсы вегетарианства, как полезность данного типа питания, так и его непоправимый для организма вред, чтобы принять ту или иную сторону, следует разобраться во […]

Чай масала – освежающий полезный напиток

Чай масала – освежающий полезный напиток

Чай масала в дословном переводе означает «чай со специями». Он может быть приготовлен из различных компонентов, которые делают его уникальным и неповторимым. Количество и состав входящих ингридиентов можно менять с учетом собственных предпочтений. С помощью сахара и молока, которые добавляют в чай, его вкус становится более нежным, так как оттеняется аромат специй. Количество добавляемого молока […]

Палак-панир – новый вариант блюда из шпината

Палак-панир – новый вариант блюда из шпината

Палак-панир представляет собой народное индийское блюдо, которое отлично сочетается с рисом. Готовится оно из шпината и сыра, если в общих чертах. В приготовлении достаточно просто, а пользу несет огромную. Поэтому, если вы ценитель полезной пищи, то обязательно научитесь готовить это невероятно оздоравливающее блюдо. Мы расскажем вам, как это делается. Какие продукты нам потребуются для приготовления […]

Вегетарианский ужин или привычная еда?

Вегетарианский ужин или привычная еда?

Вегетарианство – это образ жизни, исключающий из рациона питания мясо любых животных, в том числе птицы и рыбы, а так же некоторые продукты, при получении которых проходится убивать животных. Вегетарианцами, порой, ошибочно называют приверженцев систем питания, которые частично допускают употребление пищи животного происхождения. К таким относится флекситарианство – вид питания, в рацион которого, входит растительная пища, но […]

Рецепты вегетарианских блюд

Рецепты вегетарианских блюд

Рецепты вегетарианских блюд набирают обороты популярности. Это объясняется позитивным воздействием вегетарианской пищи на человеческий ораганизм. Польза вегетарианской кухни сегодня стала очевидной даже тем, кто никогда не задумывался о спасении всех животных планеты, поскольку бесхолестериновые, полезные для здоровья рецепты вегетарианских блюд все больше обращают на себя внимание и становятся популярными. Плюсы рецептов вегетарианских блюд Много информации можно […]

Крем-суп из брокколи – отличный способ выглядеть лучше

Крем-суп из брокколи – отличный способ выглядеть лучше

Броколли – это мега полезный продукт, который должен употреблять каждый человек в своем пищевом рационе. Однако в сыром виде есть его не очень вкусно. В этой ситуации на помощь приходит Индия. Рецепты аюрведической кулинарии для блюд из брокколи будут как нельзя кстати. Мы хотим вам предложить приготовить крем-суп из брокколи. Этот суп получается очень вкусным. […]

Вегетарианский завтрак - желающий быть здоровым, питается, как человек!

Вегетарианский завтрак — желающий быть здоровым, питается, как человек!

Вегетарианство — это лучшая привычка человека! Впрочем, нет, — это образ жизни или даже мировоззрение, основанное на внутренней культуре. Это идеальный способ улучшить здоровье, повысить собственную эффективность и производительность своего труда. Более того, пища животного происхождения — это бомба замедленного действия. Рано и поздно к потребности в ее ограничении приходит каждый. Вопрос лишь в том, […]

Кукурузный крем-суп – польза солнца

Кукурузный крем-суп – польза солнца

Кукурузный крем-суп очень красиво смотрится, его насыщенно желтый цвет поднимет вам настроение, породит интерес к жизни, заставит справиться с депрессией, то есть это самый что ни на есть положительный суп. К тому же, этот суп необычайно полезен, так как основным его ингридиентом является кукуруза, пользу которой не возможно не оценить. Вы уже хотите приготовить этот […]

Алу-Патры – картофельные рулетики, которые дарят пользу вашему организму

Алу-Патры – картофельные рулетики, которые дарят пользу вашему организму

Что же нам потребуется для приготовления Алу-Патры   Конечно, основным ингридиентом будет являться картошка. Для приготовления одной порции потребуется четыре средние картошки. Кроме этого, необходимы и другие компоненты: кокосовый орех, которые надо натереть на терке (в итоге должно получиться две столовые ложки); семена кунжута (берем две столовые ложки); сахар (две чайные ложки); имбирь, который натираем […]