Ласси – польза для организма

Согласно учению аюрведы с утра рекомендуется употреблять сладкий ласси, в который добавлены сухофрукты, специи, сахар и другие ингридиенты. Днем отлично утолить жажду соленым Ласси. Его можно пить сразу после того, как вы поели, и это вам не навредит, а принесет только пользу. Вечером из-за бодрящего эффекта ласси его не рекомендуется употреблять.

Польза ласси очевидна. Он помогает улучшить настроение, сделать фигуру стройной и улучшить состояние кожи.

Как же приготовить этот полезный напиток Ласси

На самом деле все достаточно просто. Независимо от входящих в состав ласси ингридиентов готовится он одинаково. Для этого берется вода, которая смешивается с йогуртом. В эту смесь надо добавить фрукты и необходимые специи.

С ласси можно хорошо экспериментировать, так как в напиток вы можете добавлять любые ингридиенты, которые вам захочется. Смешивать их в блендере до получения однородной массы, а затем наслаждаться полученным напитком.

Какие разновидности ласси можно приготовить

Попробуем ответить на этот вопрос. Мы расскажем вам, какие виды ласси вы сможете приготовить. Это уже проверенные рецепты, а вы можете придумать и свои.

Для сладкого ласси вам потребуется:

• домашний йогурт (дахи) в объеме полустакана;
• вода в таком же объеме;
• сахар или мед – по вашему желанию;
• черный перец – одна щепоточка.

Ласси можно приготовить и из бананов. Для этого у вас должно быть:

• банан – одна штучка;
• домашний йогурт (дахи) – один стакан;
• вода – полстакана;
• специи, которых вам надо по одной щепотке. Из специй вам понадобятся – мускатный орех, черный перец и корица (ее можно взять больше, чем щепотку).

Ласси, в приготовлении которого используются сухофрукты, тоже очень полезен. Вот его рецепт:

• любые сухофрукты (это могут быть чернослив, изюм, курага, финики и др.);
• домашний йогурт (дахи) – надо полстакана;
• вода – в таком же объеме;
• ваниль для вкуса;
• можно добавить имбирь.

Также очень советуем приготовить клубничный ласси. Для его приготовления вам потребуется:

• домашний йогурт (дахи) – полстакана;
• воды столько же;
• мед для вкуса (обычно требуется одна чайная ложка);
• клубника – достаточно 2-3 штук больших клубничек.

Есть рецепт ласси, который отлично помогает при нарушениях в пищеварительной системе. Он стимулирует кишечную перистальтику, нормализует стул, помогает справиться с обострениями воспалительного процесса в желудке и кишечнике. Для приготовления этого ласси вам потребуется:

• домашний йогурт (дахи) – полстакана;
• вода – 2 стакана;
• специи – перец душистый, кумин, аджван и соль.

Так выглядят основные рецепты ласси.