Ласси – польза для организма
Согласно учению аюрведы с утра рекомендуется употреблять сладкий ласси, в который добавлены сухофрукты, специи, сахар и другие ингридиенты. Днем отлично утолить жажду соленым Ласси. Его можно пить сразу после того, как вы поели, и это вам не навредит, а принесет только пользу. Вечером из-за бодрящего эффекта ласси его не рекомендуется употреблять.
Польза ласси очевидна. Он помогает улучшить настроение, сделать фигуру стройной и улучшить состояние кожи.
Как же приготовить этот полезный напиток Ласси
На самом деле все достаточно просто. Независимо от входящих в состав ласси ингридиентов готовится он одинаково. Для этого берется вода, которая смешивается с йогуртом. В эту смесь надо добавить фрукты и необходимые специи.
С ласси можно хорошо экспериментировать, так как в напиток вы можете добавлять любые ингридиенты, которые вам захочется. Смешивать их в блендере до получения однородной массы, а затем наслаждаться полученным напитком.
Какие разновидности ласси можно приготовить
Попробуем ответить на этот вопрос. Мы расскажем вам, какие виды ласси вы сможете приготовить. Это уже проверенные рецепты, а вы можете придумать и свои.
Для сладкого ласси вам потребуется:
- домашний йогурт (дахи) в объеме полустакана;
- вода в таком же объеме;
- сахар или мед – по вашему желанию;
- черный перец – одна щепоточка.
Ласси можно приготовить и из бананов. Для этого у вас должно быть:
- банан – одна штучка;
- домашний йогурт (дахи) – один стакан;
- вода – полстакана;
- специи, которых вам надо по одной щепотке. Из специй вам понадобятся – мускатный орех, черный перец и корица (ее можно взять больше, чем щепотку).
Ласси, в приготовлении которого используются сухофрукты, тоже очень полезен. Вот его рецепт:
- любые сухофрукты (это могут быть чернослив, изюм, курага, финики и др.);
- домашний йогурт (дахи) – надо полстакана;
- вода – в таком же объеме;
- ваниль для вкуса;
- можно добавить имбирь.
Также очень советуем приготовить клубничный ласси. Для его приготовления вам потребуется:
- домашний йогурт (дахи) – полстакана;
- воды столько же;
- мед для вкуса (обычно требуется одна чайная ложка);
- клубника – достаточно 2-3 штук больших клубничек.
Есть рецепт ласси, который отлично помогает при нарушениях в пищеварительной системе. Он стимулирует кишечную перистальтику, нормализует стул, помогает справиться с обострениями воспалительного процесса в желудке и кишечнике. Для приготовления этого ласси вам потребуется:
- домашний йогурт (дахи) – полстакана;
- вода – 2 стакана;
- специи – перец душистый, кумин, аджван и соль.
Так выглядят основные рецепты ласси.
Рубрика: Питание по Аюрведам

Комментарии (0)
Адрес Trackback | Комментарии по RSS