Вегетарианство польза и вред, быть или не быть, есть или не есть?

3-41794_1_6По поводу вегетарианства давно идут споры. Видимо достичь консенсуса в данном вопросе не удастся ни противникам, ни сторонникам. С каждым годом растёт число исследований в области вегетарианства, все они доказывают минусы и плюсы вегетарианства, как полезность данного типа питания, так и его непоправимый для организма вред, чтобы принять ту или иную сторону, следует разобраться во всех нюансов доводов с обеих сторон.

Вегетарианство за и против

Система питания под названием вегетарианство, представляет собой не новомодную диету последних лет, позволяющую эффективно похудеть, она знакома человечеству несколько тысячелетий и подразумевает полный или частичный запрет на употребление животных белков в пищу. В зависимости от степени ограничения, существует множество подвидов вегетарианства, все они, так или иначе, поддерживают определённую систему питания. К вегетарианству люди приходят по разным убеждениям, чем фанатичнее их увлечение данной системой питания, тем соответственно, меньше их интересует вред вегетарианства.
Другое дело, когда человек выбирает этот путь, руководствуясь медицинскими показаниями, у таких людей в приоритете польза вегетарианства. Основа рациона истинного вегетарианца, это растительная пища, фактически они лишены животных белков и в этом кроется главный недостаток данной системы питания. Не поспоришь и с тем фактом, что их пища полна клетчатки и витаминов, которые так любит пищеварительная и иммунная системы, кроме того, растительная пища снижает уровень холестерина, что является лучшей профилактикой сердечнососудистых заболеваний.

Как смягчить минусы и усилить плюсы вегетарианства

Недостаток белка, незаменимых аминокислот и нехватку микроэлементов следует устранять введением в рацион более широкого спектра продуктов, либо устраивать не разгрузочные дни, как мы привыкли, а наоборот загрузочные, те дни, когда вы будите позволять отходить от правил и добавлять в свой рацион немного животных белков. Идеальным вариантом вегетарианства, считается не строгая система питания, когда не существует жестких критериев полного исключения продуктов из вашей жизни. Существуют варианты, когда недостающие вещества можно получать при приёме строгого вегетарианского рациона, тогда такие продукты придётся употреблять в большем, чем обычно количестве, что не каждому окажется по силе.

Для человека приход к вегетарианству должен быть осознанным, необходимо оценить все за и против, твёрдо решить вегетарианство польза или вред, а не кидаться на дешёвые уловки диетологов и возможности быстро похудеть. Вегетарианство в современной его интерпретации – это образ жизни, который откроет новые грани в вашем организме.

(+1 рейтинг, 1 голос)

Оставить свою реплику

Метки:

Рубрика: Вегетарианство

Nika

Автора! (Автор живёт здесь)

Учусь побеждать!

Мнение эксперта